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黄粉虫的应用价值和黄粉虫的饲养

来源:黄粉虫的应用价值 作者:黄粉虫的饲养
黄粉虫的应用价值和黄粉虫的饲养 黄粉虫又名大黄粉虫、面包虫,通称黄粉甲。属昆虫纲,鞘翅目,拟步甲科,粉虫属。在粮食仓库、药材仓库及各种农副产品仓库中,是一种重要的害虫,也是世界性的仓库害虫。自19世纪以来,人们开始养殖和利用黄粉虫。由于黄粉虫

黄粉虫的应用价值和黄粉虫的饲养 

黄粉虫的应用价值和黄粉虫的饲养
  黄粉虫又名大黄粉虫、面包虫,通称黄粉甲。属昆虫纲,鞘翅目,拟步甲科,粉虫属。在粮食仓库、药材仓库及各种农副产品仓库中,是一种重要的害虫,也是世界性的仓库害虫。自19世纪以来,人们开始养殖和利用黄粉虫。由于黄粉虫长期生活在仓库中,幼虫复眼退化,成虫后翅退化,不善飞翔。它食性杂,繁殖量大,易于人工喂养。黄粉虫最初被科学研究部门用来做杀虫药剂的检测及毒性试验、也被昆虫学界的科研、教学用作昆虫生理学、生化学、解剖学及生物学等方面的试验材料,同时黄粉虫也是珍禽、特种经济动物养殖的活体饲料。近年来国内外学者、企业家对黄粉虫的人工养殖、营养价值及其开发利用等进行了较多的研究。黄粉虫的应用价值和黄粉虫的饲养已公开的研究成果有黄粉虫的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、微量元素和维生素等生化物质的提取以及对人类保健功能的试验,以黄粉虫为原料制作的保健品的抗病防病功能,几丁质、几丁聚糖的提取及其作为人类大众化食品的安全性等。经10余年的研究并总结前人经验,我们认为,黄粉虫不仅可作为各类药用动物及畜禽、珍禽的优良饲料,而且经过特殊加工后,可做人类的食品原料及保健品、药品的原料。 
 
  黄粉虫的人工饲养方法简单,养殖条件要求不高,较省人工,养殖成本低。黄粉虫的应用价值和黄粉虫的饲养所以采用科学方法养殖黄粉虫,以黄粉虫为原料为人类开发新资源食品及药品是一项十分有意义的事业。我们相信,黄粉虫的养殖和利用将会与常规的养殖业一样,逐渐形成规模化,成为蓬勃发展的新兴产业。以黄粉虫为原料加工的食品、药品和美容化妆品将会为人类造福,为企业创效益。 
 
  黄粉虫是一种重要的食用和饲用昆虫,黄粉虫养殖具有营养价值高,容易饲养等特点,已成为资源昆虫产业化开发的热点。 黄粉虫的应用价值和黄粉虫的饲养饲用价值:黄粉虫传统的应用主要是用于特种养殖:作为鲜活饲料用于饲养蛤蚧、蝎子、金钱龟、观赏鱼类、鸟类、蛙类等一些经济价值较高的特种经济动物。也可作为一般畜禽的饲料添加剂应用,从而提高产品产量和质量。 
 
食用价值:黄粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,蛋白质的含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品,且有易于消化吸收的特点,是优良的蛋白食品。黄粉虫也是口感好、风味独特、易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉、酒精饮品等多种形式的食品。 
 
保健价值:黄粉虫不仅蛋白质含量丰富,且所含氨基酸的种类齐全,组成合理;黄粉虫还含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量高达24.1%;黄粉虫的矿质元素含量也很丰富,除钾、钙、镁、磷的含量明显高于一般的动物食品外,铁、锌、铜、硒等微量元素也远远高于一般动物食品,特别是通过黄粉虫的生物富积作用使锌、硒等元素的含量大大增加,从而使黄粉虫具有更高的保健价值。 
 
饲养技术:我们通过大量研究,已撑握了黄粉虫的最适饲养条件,研究出黄粉虫的规模化饲养工艺及饲养设施,以及富锌黄粉虫的饲养技术。 
 
加工技术:已进行了黄粉虫原形油炸食品的加工技术、黄粉虫蛋白乳的加工技术、黄粉虫虫浆粉的加工技术的研究。油炸黄粉虫和黄粉虫蛋白乳味美可口、风味独特,受到食用者的广泛好评,特别是青少年消费者。 
 
适用范围:黄粉虫的应用价值和黄粉虫的饲养既适于广大农民朋友、城填居民家庭副业生产,也适于进行规模化的产业开发。 

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